Вертикальные морозильные камеры в Ростове-на-Дону страница 5

Оптимальная температура в морозильной камере — –18 °C. Это соответствует стандартам хранения продуктов и позволяет сохранять витамины, вкус и текстуру на протяжении нескольких месяцев. Если вы используете функцию «суперзаморозки» — температура может кратковременно опускаться до –24 °C, чтобы быстро охладить свежие продукты. Для длительного хранения лучше поддерживать стабильные –18 °C. При повышении температуры выше –12 °C могут начаться процессы размораживания и ухудшения качества пищи. Некоторые современные модели позволяют устанавливать точную температуру в градусах — это удобно для деликатных продуктов или домашней заготовки.

Если продукты в холодильной камере покрываются льдом или на стенках образуется инеевый налет — это сигнал, что техника морозит сильнее, чем нужно. Также стоит насторожиться, если овощи, особенно листовые, становятся мягкими или подмерзают. Часто это происходит из-за слишком низкой установленной температуры или неисправности термостата. Иногда причина — неплотно закрытая дверца или нарушение циркуляции воздуха. У моделей с электронным управлением лучше проверить заданные настройки и при необходимости сбросить до заводских. Также может помочь разморозка с последующей настройкой правильного температурного режима.