Вытяжки глубиной 60 см в Ростове-на-Дону

Технически — да, но эффективность будет низкой. Старые фильтры забиты жиром и пылью, они не пропускают воздух, а иногда становятся источником запаха. Жировые фильтры можно мыть, а вот угольные нужно обязательно заменять. Даже если вытяжка работает, без свежих фильтров она не очищает воздух должным образом. Если модель старая, но рабочая — лучше провести полное ТО: промыть, заменить фильтры и проверить двигатель.

Ширина вытяжки должна соответствовать или немного превышать ширину варочной панели. Стандартные размеры — 50, 60, 90 см. Если вытяжка уже плиты, часть пара и запахов уходит мимо. Оптимально — выбирать модель шириной вровень или чуть шире плиты. Например, над 60-сантиметровой панелью хорошо работает вытяжка 60 или 90 см. Ширина влияет не на мощность, а на охват: чем шире вытяжка, тем больше площади она перекрывает и эффективнее работает.